MK  SQ  EN  

Тема: храна

ЦРЕВНИ ИНФЕКЦИИ

ЦРЕВНИ ИНФЕКЦИИ

Повраќањето и другите проблеми со гастроинтестиналните патишта и цревните инфекции почесто се појавуваат во текот на летото, бидејќи храната која се чува на високи температури полеснo се контаминира. Причини за повраќање Повраќањето е секогаш знак дека нешто се случува со организмот. Причините за овие симптоми можат да бидат различни, а најчесто се работи за вирусни, поретко бактериски инфекции (салмонела и…

Повеќе

Конзервирање на храна за претстојниот зимски период

Конзервирање на храна за претстојниот зимски период

Овошјето, зеленчукот и нивните преработки претставуваат еден од најбогатите извори на витамини, минерали, фитонутритиенти, растителни влакна, ензими, а нивното консумирирање во доволни количини е еден од основните принципи за здрава и правилна исхрана. Тие се најбогати со хранливи материи доколку се консумираат свежи. Конзервирањето како добра алтернатива Да се јадат свеж и разновиден зеленчук и овошје во текот на зимскиот…

Повеќе

АДИТИВИ ВО ХРАНАТА

АДИТИВИ ВО ХРАНАТА

Како последица од развојот на прехранбената технологија и потребата одредено количество храна да се сочува подолг период, како и поради зголемените барања на потрошувачите, прехранбената индустријапостојано се приспособуваше нудејќи храна со нови сензорни својства, нов изглед, подолги рокови на траење, нови вкусови и сл. За да се постигне подобар вкус, поубав изглед, мирис, поголема трајност во подготовката на храната, отсекогаш…

Повеќе

СОВЕТИ ЗА ЗДРАВА ИСХРАНА ВО ЗИМА

СОВЕТИ ЗА ЗДРАВА ИСХРАНА ВО ЗИМА

Зимата претставува период карактеристичен за зачестена појава на настинки и грип, кашлици, бронхитис и други респираторни заболувања. Различните отежнувачки околности, како што се студеното време, кратките зимски денови, загадениот воздух, недостатокот на сончева светлина, доведуваат до тоа сè помалку време да поминуваме надвор, помалку да сме физички активни, да сме енергетски послаби, меланхолични и многу повеќе склони кон вирусни и…

Повеќе