Го прескокнувате петочното собирање во ресторан, вежбате трипати во неделата и освен овошен сладолед не се сеќавате кога последен пат каснавте десерт. Стомакот почна да се повлекува и вие бевте среќни и задоволни.
Одеднаш, преку ноќ, воспоставениот режим престана да функционира! Се прашувате зошто кога бевте крајно дисциплинирани?!

Науката вели дека телото се бори против промените и се труди на секаков начин да ги врати изгубените килограми. Истражувањето од Универзитетот во Мелбурн вели дека слабеењето предизвикува специфична хемиска промена поради која копнееме по храна. Таа може да се активира и откако ќе ја намалите тежината за 5 %.
Водачот на студијата, професорот Џозеф Пројето, вели дека доаѓа до промена кај хормоните кои го регулираат апетитот и истата може да биде присутна година дена. Токму поради оваа хормонска стапица на луѓето им оди тешко да ја одржат телесната тежина, а дел од нив стануваат и подебели после диета.

Грелин

Грелин или хормон на гладот е алармот што нѐ потсетува дека треба да јадеме. Неопходен е за да преживееме, но не е добредојден кога сме на диета. Токму тогаш се зголемува неговото излачување за 20 % и затоа сме гладни на секои 5 минути. За да се спасите од оваа стапица потрудете се појадокот да изобилува со јаглехидрати. Истражувањето од Универзитетот во Тел Авив во Израел потврди дека тие ја намалуваат продукцијата на грелинот во текот на денот. Денот започнете го со мешунки во комбинација со ’ржан леб. После појадокот помогнете им на јаглехидратите со протеини од јајце или месо. За ручек кафениот ориз заменете го со соја, бидејќи содржи повеќе протеини од некои житарки или каснете овошен јогурт за десерт. За вечера јадете суши или ровко пилешко месо, колку помалку го готвите месото толку повеќе протеини ќе задржите. Студијата на American Journal for Clinical Nutrition откри дека ако 60 % од чинијата се состои од високо протеински намирници, нивото на грелин ќе падне.

Лептин

Кога грелинот напаѓа, хормонската одбрана се повлекува. Студиите велат дека лептинот, хормон кој испраќа сигнал до мозокот дека телото примило доволно масти и дека сме сити, практично исчезнува. За да го вратите во игра лептинот неопходен ви е еден планиран калоричен оброк. Истражувањето од Универзитетот во Вашингтон откри дека откако ќе се вратиме на нормален начин на исхрана, по период на постење или воздржување од одредена храна, доаѓа до рестартирање на нивото на хормоните онака како што биле на почетокот. Риба и компир – одличен оброк за да ги измамите хормоните да се вратат на првичното ниво. Јаглехидратите во компирот ќе го поттикнат лептинот, додека студијата на клиниката „Мајо“ откри дека диетата на база на риба ја зголемува чувствителноста на лептин. Тоа значи дека вашето тело ги слуша пораките што му ги испраќате, поточно онаа што вели дека ви е доста од јадење. Ако сѐ уште сте загрижени дека ќе се изгуби пораката што ја праќа лептинот, прескокнете ја попладневната дремка. Студиите направени во Универзитетот во Чикаго открија дека лишувањето од сон може да го зголеми нивото на лептин за 20 %.

Допамин

Истражувањето што доаѓа од Универзитетот во Калифорнија вели дека во моментот кога каква било масна храна ќе го допре вашиот јазик, мозокот ви дава сигнал да јадете. И да јадете. И да јадете уште повеќе. Време е за нутритивно надмудрување. Како ќе го постигнете тоа? Неопходно е да го излажете мозокот дека храната од вашата диета е подеднакво вкусна како забранетата. Вашиот сојузник се вика тирозин, а го има во бананите, авокадото и бадемите. Тирозинот е невротрансмитер и аминокиселина, која ја поттикнува мозочната активност и помага да се поттикне производство на допамин. Допаминот ја контролира желбата за јадење во мозокот, па во моментот кога ќе внесеме тирозин се чувствуваме позадоволни од јадењето и повеќе не ни се јаде. Контролирајте го непромисленото јадење со промислен оброк. Додека јадете, концентрирајте се на сите аспекти на храната. Обрнете внимание на мирисот, вкусот, текстурата, изгледот на јадењето. Така ќе успеете да правите дистинкција помеѓу вистински глад и стрвност.

The post Стапици што ја саботираат витката фигура appeared first on Аптеки PlusPharma.

Главните виновници

Главните виновници кои се поврзани со дефинирање на чувствата на среќа се хормоните (невротрансмитери) од нашето тело, серотонин и допамин. Постојат два вида среќа, и тоа: спокојна и светла која ни дава континуирано и избалансирано чувство на среќа и радост,и бурна која се манифестира со неизмерни задоволства и еуфорија. За првата е задолжен серотонинот, додека за другата допаминот.

Што е серотонин и каде се наоѓа?

Серотонинот е нервотрансмитер, елемент во мозокот кој помага да се пренесуваат сигнали меѓу разни делови од мозокот. Просечен возрасен човек има помеѓу 5 и 10 милиграми серотонин во телото. Во хормон се претвора тогаш кога ќе навлезе во крвта.
Иако се произведува во мозокот, на кого и се однесуваат неговите примарни функции, околу 90% од залихите на серотонин се во дигестивниот тракт и во крвните плочки.
Со оглед на тоа што е невротрансмитер, серотонинот помага да се пренесуваат информации меѓу деловите на мозокот. Се смета дека влијае на многу психолошки и на други телесни функции. Влијанието врз мозочните ќелии е поврзано со расположението, со сексуалната желба, сo апетитот, со соништата, со меморијата, со способноста за учење и со некои видови социјално однесување.
Кога станува збор за нашите телесни функции, серотонинот влијае на функционирањето на срцето, на мускулите и на разни елементи од ендокриниот систем. Научниците откриле дека серотонинот има улога и во производството на  млеко од дојките.

Недостаток од серотонин

Доколкуво мозокот недостига серотонин,симптомите на тоа се: лошо расположение, зголемена анксиозност, умор, депресија,вклучувајќи и најтешки видови.
Останати смптоми на недостаток на серотонин се:

• лутина
• необично чувство на болка
• глад за јаглехидрати и опсесивно прејадување
• запек
• дигестивни нарушувања
• чувство на преоптовареност
• несоница
• ниско самопочитување
• мигрена
• намалени когнитивни функции
• зуење во ушите

Дали може да влијаеме на нашата среќа?

Менувањето на животните навики, вклучително и навиките за храна, можат значително да влијаат во регулирањето и во зголемувањето на концентрациите на „хормоните на среќата“.
Наједноставен и најдостапен начин е да поминуваме што повеќе време изложени на светлина, под сјајни зраци на сонце,или препорака е да се направи подобро осветлување во домот.
Втор начин е да се внимава на положбата на телото. Подвитканиотгрб и неправилнотодржење на телото предизвикуваатнамалено ниво на серотонин,а со тоа и појава на чувство на срам,а кај некои лица дури и чувство на вина. Правилното држење на телото го зголемува нивото на серотонин, гизголемува самодовербата и расположението.

Среќата е и во храната

Уште еден од начинитеда се зголеми нивото на серотонин е во исхраната да се вметнат оние производи кои влијаат на зголемување на серотонинот. Важно е да се нагласи дека серотонинот како таков не постои во производите. Производите содржат аминокиселина триптофан од која подоцна организмот произведува серотонин. Рекордер по содржина на триптофан е тврдото сирење. Нешто помало количествона триптофан содржат крем сирењата. Следуваат посните меса, јајцата, леќата, ананасот, тофу сирењето, лососот (и останатите риби), бадемите, лешниците, оревите, морските плодови, грашокот итн. Исто така,големо клоличество триптофан се наоѓа и во печурките, гравот, сирењето, просото и во елдата. Нискотониво на серотонин во организмот може да се надополни и со дополнување на исхраната со витамини од групата на Б комплекс. Тие се наоѓаат во црниот дроб, елдата, овесот, гравот и во зелената салата. И производите кои содржат магнезиум,како што се ориз, суви сливи, суви кајсии, овесни трицииалгисе добри за доброто расположение.
За да се подигне нивото на серотонин,јадете и банани, дињи, смокви, тиквиипортокали.

Покрај правилната исхрана,постојат и други извори на серотонин.

За зголемување на серотонинот, помага и физичката активност. Одвојте барем 20 минути дневно за да се занимавате со кој било спорт (трчање, пливање, танц итн) и наскоро ќе почувствувате подигнување на расположението и ќе се чувствувате многу подобро. Доколку не можете да се занимавате со спорт, тогаш пешачете. Физичката активност се надополнуива со добриот сон. За производство на серотонин,неопходен е добар сон. Свежиот воздух (и уште еднаш сонцето),исто така помага да се зголеми нивото на серотонин. Повеќе комуницирајте со пријателите и со луѓето кои се пријатни за вас, занимавајте се со работата која ја сакате или со хоби, слушајте ја вашата омилена музика, овозможете си себеси повеќе пријатни моменти и тоа сигурно ќе вроди со резултат.

The post СЕРОТОНИН – Хормон на среќата appeared first on Аптеки PlusPharma.