Чорба од печурки

Чорба од печурки

Потребни состојки:

  • 1 изрендана главица кромид;
  • 2 лажици брашно;
  • 1 литар вода;
  • сув вргањ или друг вид печурки по желба;
  • морков;
  • целер;
  • пашканат;
  • ловоров лист;
  • органо, бибер, сол

Подговотвка:
Ренданиот кромид се пропржува на масло, а потоа се додаваат брашното и водата. Откако ќе зоврие, се додаваат печурките, морковот, пашканатот и целерот, кои се претходно изрендани и зачините по желба. Се сервира со лимонов сок или павлака.