За да се развие некоја болест, потребно е во организмот да се постигне кисела средина, а производи кои го закиселуваат организмот се:

Рафинираниот шеќер и сите негови деривати
Тој е најлош, бидејќи не содржи белко- вини, масти, витамини и минерали. Содржи само рафинирани јаглехидрати, кои се штетни за панкреасот. pH-вред- носта на рафинираниот шеќер е 2.1 (многу кисела).

Месо
Сите видови

Производи од животинско потекло
Млеко и млечни производи 

Рафинирана сол

Рафинирано брашно 

Леб

Маргарин

Кофеин 

Газирани пијалаци

Вежбите ја подобруваат базноста на организмот, бидејќи му даваат кислород на целото тело. Седењето го уништува животот. Здравите клетки живеат во базна средина, полна со кислород, која овозможува нивно нормално функционирање. Туморните клетки живеат во кисела средина, сиромашна со кислород.