Потребни состојки:

• 6 тврдо варени јајца
• 1 авокадо
• 1 цеден лимон
• 1 супена лажица ситно сечкан магдонос
• ½ ситно сечкан црвен кромид
• прстофат лук во прав
• сол и црн пипер по вкус

Подготовка:

Исечете ги тврдо варените јајца на половина, извадете ги жолчките и ставете ги во длабок сад. Толчете ги жолчките со виљушка, заедно со авокадото и толчете. Ставете ги во садот и останатите состојки, мешајте за да добиете кремаста смеса. Со кафена лажичка наполнете ги празните белки со филот. Декорирајте со малку магдонос или ситно сечкан кромид.