Потребни состојки:
- 4 парчиња лосос
- 100г ф`стаци
- 2 лажички сенф
- 1 лажичка мед
- цеден сок од лимон
- сол и бибер
Состојки за прилог:
- 100г орзо
- 1 краставица
- 1 домат
- 10 маслинки
- 1 црвена пиперка
- 1 гранче ситно сечкано свежо нане
Состојки за дресинг:
- 1 цеден лимон
- 1 лажичка сенф
- 5-6 лажици маслиново масло
- сол и бибер
Подготовка:
Ставете го лососот да се пече на 200 степени врз хартија за печење или врз подмачкано тавче. Во мал сад, промешајте го сенфот, медот, лимонот и зачините и премачкајте го лососот од сите страни, а озгора додадете ги сечканите ф`стаци и печете уште 20-тина минути.
Орзото се вари според приложеното упатство. Во меѓувреме, во длабок сад ставете го сечканиот зеленчук, масслинките, оладеното орзо и парчињата лосос. Убаво промешајте ги состојките за дресингот и прелијте ја салатата.