Потребни состојки:

• 450 г филети од бакалар (или риба по желба)
• 3/4 лажичка мелена куркума
• 2 лажички ѓумбир во прав
• 140 г домати
• 3 чешниња лук
• 1 чили пиперче
• 4-5 зелени везени пиперки
• 4 лажичиња сенф
• сол, бибер и грст свеж коријандер
• маслиново масло
• прилог од варен ориз

Подготовка:

Зачинете ја рибата со сол, бибер и маслиново масло и тргнете ја настрана. Во процесор за храна ставете ги доматите, лукот, чили пиперчето и сенфот и зачинете со куркума, ѓумбир, сол, бибер, коријандер, малку маслиново масло. Смесата блендирајте ја. Загрејте маслиново масло во тефлонска тава и сипете го сосот од влендерот да се згусне. Додадете ги и везените пиперки да се варат заедно со сосост. Во друга тава, пржете ги филетите риба од сите страни додека поруменат. Штом се готови, додајте ги во сосот и оставете да провријат 2 минути. Послужете ја рибата со ориз и декорирајте со свеж коријандер.