Посебна мусака

Посебна мусака

Посебна мусака

Состојки:
3 главици кромид
2 лукчиња
500 г тиквички
500 г компир
500 г морков
300 г мелено месо
2 јајца
1 чаша млеко
бибер, магдонос

Подготовка:
Запржете го кромидот, додадете го месото и продолжете го пржењето. Додадете ги тиквичките, компирот и морковот (претходно изрендани и непроцедени), посолете со сол, бибер, магдонос и прелијте со шолја вода. Измешајте ја смесата и ставете ја да се пече во рерна. Пред крајот, мусаката прелијте ја со смеса од изматени јајца и млеко и вратете да се допече уште околу 15 минути.