Потребни состојки:

• 2 чаши пченкарно брашно (1 чаша = 200 мл);
• 1 чаша бело брашно тип 400;
• 1 чаша млеко;
• 1 чаша кисела вода;
• 150 мл масло;
• 1 кесичка прашок за печиво;
• 1 кесичка сув квасец;
• 4 јајца;
• сусам, сол,
• сирење,
• маслинки,
• шунка,
• спанаќ…

Подготовка:
Во поголем сад убаво се матат јајцата, а потоа се додаваат сите останати состојки и убаво се меша. Кога ќе се соедини смесата, се додаваат сечкани маслинки, си- рење, спанаќ или шунка, или нешто трето, по желба, а може да не се додаде ништо. Смесата се пече во тавче обложено