Потребни состојки:

• 200 гр бисквити
• 100 гр путер
• прстофат цимет
• 250 гр крем сирење
• 160 гр грчки јогурт
• 5 лажици мед
• 1 јајце
• 1 белка
• 1 лажичка екстракт од ванила
• 3 лажици џем од јагоди

Подготовка:

Направете џем од јагоди така што на тивок оган ќе варите 10-тина јагоди (замрзнати) со 2 лажици шеќер, малку лимонов сок и вода сѐ додека јагодите да омекнат, ако сакате можете и да ги исечкате за да бидат поситни.

Смелете ги бисквитите и сипете ги во стопен путер, ваквата смеса распоредете ја во калап за мафини и печете на 200 степени околу 5 минути.

Крем сирењето, грчкиот јогурт, белката, јајцето и ванилата, матете ги со миксер па смесата прелијте ја врз секое мафин колаче. На врвот додајте малку џем од јагоди. Печете на 170 степени уште 20-тина минути. Добро оладете ги мафините пред сервирање.