Përbërësit e nevojshëm:

• 1 gotë miell (mundet edhe speltë ose pa gluten)
• 1/2 gote fëstëk të bluar (të pakripur, të qëruar)
• 1/2 lugë çaji pluhur për pjekje
• një majë kripe
• 2 vezë
• 1/2 gotë sheqer kokosi ose sheqer ngjyrë kafe
• 1/3 gotë vaj ulliri ose vaj bimor
• lëngu dhe lëkura e 2 limonëve të gjelbër
• 1/4 gotë kos grek

Përbërësit e nevojshëm për kremin:

• 2 lugë gjelle sheqer pluhur
• pak lëng nga limoni i gjelbër
• pak fëstëk të bluar për dekorim

Përgatitja:

Ngrohni furrën në 180°C dhe shtroni letër për pjekje në tavë për kek. Në një enë, përzieni të gjithë përbërësit e thatë: miellin, fëstëkët e bluar, pluhurin pjekës dhe kripën. Në një tas tjetër, rrihni vezët me sheqerin. Shtoni vajin, kosin, lëngun dhe lëkurën e limonit të gjelbër. Shtoni gradualisht përzierjen e thatë te përzierja e lëngshme, duke e përzier me kujdes ose duke përdorur një përzierës me shpejtësi të ulët. Hidhni përzierjen në tavë dhe piqni për 30-35 minuta. Lini kekun të ftohet, pastaj lyeni sipër me kremin e përgatitur me sheqer pluhur dhe disa pika limoni të gjelbër. Spërkatni me fëstëk të bluar për një efekt dekorativ.