MARAKUJA OSE FRUTI I PASIONIT

MARAKUJA OSE FRUTI I PASIONIT

Fruti i pasionit është i rrumbullakët ose oval. Fruti i pjekur ka ngjyrë të verdhë ose vjollcë të errët dhe në brendësi është i butë, gjegjësisht pak i fortë, me shumë fara. Fruti mund të hahet ose të shtrydhet si lëng. Lëngu shpesh u shtohet frutave të tjera për të përforcuar aromën.

Frutat përmbajnë acid citrik dhe malik, amilopektinë, flavonoide, vajra të dobishëm dhe vitaminë C. Ato gjithashtu përmbajnë vitaminë B6, si dhe hekur, kalium dhe fibra. Nga farat e frutit të pasionit mund të përfitohet vaj që përmban acid linoleik, acid oleik dhe acid palmitik. Gjen zbatime të ndryshme në prodhimin e kozmetikës dhe në ushqim.

Indianët e Amerikës së Jugut e njihnin mirë frutin e pasionit si një bimë shëruese, prandaj përdorej shpesh në mjekësinë popullore braziliane.