Për shafranin e indisë
Ndoshta për shumicën e njerëzve shafrani i indisë tingëllon egzotike, por gjërat fillojnë të qartësohen kur shafrani i indisë lidhet me kariton si pjesë përbërëse e përbërjes komplekse prej erëze. Si erëzë, shafrani i indisë me mijëra vite ka rol të rëndësishëm në kuzhinën Indiane dhe në Azinë Jugore, kurse kohën e fundi si erëzë gjendet edhe në kuzhinën tonë.
Përveç si erëzë, për shafranin e indisë besohet se është një nga barnat më të fuqishëm natyror, kurse këto përbërës shërues i përshkruhen ose atribuohen substancës aktive e cila quhet kurkumin.
Ndikimet mjeksore njihen qysh herët dhe shafranit të indisë i janë atribuar shumë ndikime terapeutike për sëmundje të ndryshme.
Studimet shkencore të kohës bashkohore vetëm i verifikuan përbërësit e tyre pozitiv dhe dëshmuan se është mrekulli e vërtetë e natyrës.
Ka shprehur ndikim të fuqishëm antioksidues, kundërndezës, antivirusal, antiobakterial, antikmikotik dhe antikancerogjen, të cilin ndikim shafrani i indisë në mënyrë efektive e dëshmoi në shërimin dhe prevenimin e diabetuit, artritit, alergjive, sëmundjeve malinje dhe të tjera kronike. Shafrani i indisë është pranuar dhe dëshmuar si mjet tradicional për shërimin e sëmundjes së Alshajmerit.
Sipas vlerës së saj ushqyese, shafrani i indisë është burim i shkëlqyer i hekurit, manganit, kaliumit, vitamini B6 dhe e thjerrzave dietale.
Arsyet përse duhet të përdoret më shumë shafrani i indisë në menyn tonë të përditshme
Përveç erëzës e cila ushqimeve tuaja ju jep shije dhe aromë specifike dhe karateristike, konsideroni edhe dobitë tjera:
- bar natyror kundër dhimbjeve
- bar kundër artritit
- e përmirëson metabolizmin dhe tretjen e ushqimit
- pengon dhe ngadalson rritjen e metastazës e shumë lloje të kancerit
- ndihmon në shërimin e psoriazës dhe në ndezje tjera të lëkurës
- në mënyrë natyrore pastron mëlçinë e zezë
- bar i shkëlqyer kundër depresionit
Këshillë
Nëse në ndonjë përbërje të deklaruar të ndonjë produkti ushqim e vëreni shenjën Е100, mos u shqetsoni. Bëhet fjalë për shenjën për ngjyrën e verdhë natyrore nga shafrani i indisë.