Përbërësit

• 4 vezë
• 300 gmolla(të renduara trashë)
• 220 g shqrе (i kaftë)
• 250 g miell
• 200 g gjalp
• 50 g arra
• 50 g bajame dhe leshnik
• 50 g rushi thatë
• 1 lugë kanell
• 1/4 lugë sodë bikarbonat
• 1 lugë pluhur për pjekje

Përgatitja
I rrahim vezët mirë. Gjalpin të shkrirë dhe të ftohtë e shtojmë në pjatë me vezët dhe vazhdoni me rrajen e tyre. Shtoni edhe sheqerin, miellin, sodën, pluhurin dhe kanellën.Në fund, vendosni mollate e renduara dhe rushin e thatë. Qullin (përzierjen) e vendosim në letër për pjekjes dhe e pjekim në 180 gradë 45-60 minuta.