Lakër brukseli me proshutë

Përbërës për 4 persona

• 100 ml ujë
• 1/2 gota verë e bardhë
• 100 gr proshutë
• 1 qepë
• 50 ml vaj ulliri
• 1 kg lakër brukseli
• Kripë dhe piper

Përgatitja

Qepën e presim imët dhe e vendosim në tigan me vaj ulliri dhe pas pak e shtojmë proshutën. Pasi të zbuten mirë shtojmë lakrën e brukselit (paraprakisht e zijer në ujë) dhe verën e bardhë. Shtojmë erëzat dhe bashkarisht i lëmë në flakë të qetë në një enë të mbuluar. Sdervoni atë menjëherë!

Recetën e njejtë mund ta përgatisni edhe me lakër jeshile