А u zgjuat të lodhur, me humor të keq, nuk keni përqendrim të mjaftueshëm për të përfunduar përgjegjësitë në punë, dhe nuk keni vullnet për ata detyra në shtëpi? Mos u shqetësoni, asgjë serioze nuk po ju ndodh, ju vetëm keni një mungesë të vitaminave ose mineraleve.
Pavarësisht përpjekjeve për të siguruar një menu të shëndetshme gjatë javës së punës, studiuesit konfirmojnë se numri i njerëzve që vuajnë nga mungesa e vitaminave dhe mineraleve kryesore po rritet. Që do të thotë që ju po e mashtroni veten se ushqeheni shëndetshëm, ka ende shumë limona të qëruar dhe portokall që presin të hahen para se të arrini te termi “shëndetshëm”.
Mënyra moderne e jetës ku shumicën e kohës e kalojmë ulur dhe ushqimi i varfëruar nga lëndët ushqyese (fajësoni ndotjen e ajrit dhe tokës) imponojnë nevojën për mbështetje shtesë edhe për ata që kanë kohë për të përgatitur vazhdimisht një vakt të freskët dhe të shëndetshëm.
Marrja e vitaminave dhe mineraleve në formën e një suplementi është një çështje për të cilën nuk kemi nevojë të diskutojmë, kështu që le të përqendrohemi në atë se si të bëhemi të rregullt në pirjen e dozave të përshkruara. A do të bëheshit më të disiplinuar nëse ju themi se nëse konsumoni dozën e caktuar të zinkut do t’i kapërceni ftohet 40% më shpejt? Shpresojmë, po, dhe ndërkohë mësoni të njihni të metat përmes simptomave që shpesh i anashkaloni.
LODHJE
Ju mungon: Hekur
Simptoma të tjera: Përqendrim i zvogëluar, oreks, çehre e zbehtë, nënvetulla të errëta.
Doza e rekomanduar ditore: 14.8 miligramë për femrat dhe 8.7 miligramë për meshkujt.
Është i nevojshëm për: Formimi i qelizave të kuqe të gjakut. Hekuri është një përbërës i hemoglobinës, i cili transporton oksigjenin në trup.
Cilit i nevojitet: Mungesa e hekurit është një dukuri e zakonshme në vendin tonë, veçanërisht te femrat e prekura nga gjakderdhja menstruale. Por rekomandohet patjetër për ata që marrin rregullisht aspirinë.
Burimet natyrore: Mish i kuq, vezë, perime me gjethe jeshile.
* Hekuri absorbohet më së miri në kombinim me vitaminën C, prandaj pijeni me lëng portokalli ose suplement të gatshëm.
LEKURË E IRRITUAR
Ju mungon: Zinku
Simptoma të tjera: Njolla të bardha në thonjtë, kruajtje, shërim i ngadalshëm i plagëve.
Doza e rekomanduar ditore: 7 miligramë për femrat dhe 9.5 miligramë për meshkujt.
Cilit i nevojitet: Organizata Botërore e Shëndetit vlerëson se një e treta e popullsisë së botës ka mungesë zinku. Pacientët më të zakonshëm janë adoleshentët, gratë shtatzëna dhe njerëzit e moshës së mesme. Vegjetarianët gjithashtu duhet të jenë të kujdesshëm, sepse drithërat përmbajnë acid fitik që bllokon thithjen e zinkut.
Burimet natyrore: Arrat, bajamet, lajthitë, ushqimet e detit kryesisht në sardele dhe gaforre, mishi i kuq.
* Mund ta kënaqni dozën ditore të zinkut me vetëm një guaskë të ngrënë të detit ose një copë mish viçi prej 200 gramësh.
NDEZJE E GJUHËS
Ju mungon: Vitamina B12
Simptoma të tjera: Gojë e thatë dhe plasaritje e lëkurës rreth buzëve madje edhe në hundë.
Doza e rekomanduar ditore: 1.1 miligramë për femrat dhe 1.3 miligramë për meshkujt.
Është i nevojshëm për: Ruajtja e shëndetit të lëkurës, syve dhe sistemit nervor.
Kush ka nevojë për të: 1 në 10 të rritur ka pak vitaminë B12.
Burimet natyrore: Qumështi, vezët, drithërat.
* Një gotë e madhe me qumësht të skremuar (rreth 300 mililitra) kënaq gjysmën e dozës së kërkuar të vitaminës B12 si dhe 150 gramë biftek.
DHIMBJE NË KËMBË DHE SHPINË
Ju mungon: Vitamina D
Simptoma të tjera: Dhimbje në ijë, kocka të brishta dhe të thyeshme.
Doza e rekomanduar ditore: 10 mikrogramë (0.01 miligramë) për femrat dhe meshkujt.
Është i nevojshëm për: Rritja dhe zhvillimi i kockave dhe thithja e kalciumit. Përmirëson imunitetin.
Cilit i nevojitet: Për të gjithë, veçanërisht femrat e moshuara dhe fëmijët e vegjël. Studimet e fundit kanë treguar se më shumë se gjysma e popullsisë së rritur kanë mungesë të vitaminës D.