Përbërësit e nevojshëm

• 100 g tofu
• 5-10 lakër jeshile (në varësi të shijes suaj)
• 1 karotë
• 2 lugë quinoa
• Kripë Himalaje
• Kurkumë

Përgatitja:
Pritini tofun në kube, lakrën jeshile në gjysmë, dhe karotën në rrethe. Ziejeni kuinoën në 2 gota ujë. Pas disa minutash, shtoni karotën dhe tofun. Pas 10 minutash, shtoni lakrën jeshile, gatuajeni mbi zjarr të qetë deri sa të zbutet. Aromatizoni para fundit.