Përbërësit e nevojshëm:

1 kg spinaq të freskët
2 molla
100 g arra të grira
50 g djath feta
30 g boronica të kuqe të thata

Për salcin:
2 dcl lëng molle
4 lugë uthëll molle
2 lugë mjalte
50 ml vaj ulliri
Kripë, piper të zi

Përgatitja:
Spinaqin e pastrojmë mirë dhe e presim në pjesë. Mollën e presim në feta, i grijmë arrat dhe i përziejm me spinaqin. Shtojmë djathin feta të prerë në katëror, shtojmë boronicat e kuqe  dhe e lyjejm me salcë të përgatitur para se ta servoni. Sallata servohet menjëherë e freksët.