Përbërësit

• 1 kg patate
• 500 g shmpaninjone
• 100 g sallatë sipas dëshirës (gjelbërt, arugula, spinaq)
• 2 kokërra qepe
• 1 thel hudhre
• 1 lugë senf
• vaj ulliri
• 1 limon
• krip dhe spec

Përgatitja

Patatjen e zijer në ujië me krip, e çorojmë dhe e presim në katror të vegjël.
Këpurthat priten dhe zihen në vaj ulliri me qepë dhe hudhur të prera imët.
Patatja dhe kërputhat e përgatitura duhet të përzihen bashkarisht me sallatën. Senfin e rrahim me lëng limoni dhe vaj ulliri dhe e shtojmë në sallatë. Përzihe mirë.