Shalqiri është një frut veror freskues i përbërë nga mbi 90% ujë, duke e bërë atë një zgjedhje ideale për hidratim gjatë ditëve të nxehta. Ai është një burim natyror i vitaminës C, vitaminës A dhe kaliumit, gjithashtu përmban likopen – një antioksidant i fuqishëm që i jep ngjyrën e tij të kuqe karakteristike.

Përveç kësaj, shalqiri përmban edhe një aminoacid të quajtur citrulinë, i cili merr pjesë në prodhimin e oksidit nitrik dhe kontribuon në qarkullimin normal të gjakut. Me pak kalori dhe ëmbëlsi natyrale, shalqiri është një shtesë e shijshme dhe ushqyese në ushqimin e përditshëm, veçanërisht gjatë periudhës së verës kur rritet nevoja për lëngje.