Përbërsit e  nevojshëm:

• 1kgmish derri ose  lope
• 2-3 qepë të grira
• kokërra piperi
• gjeth dafine
• 100 g  verë e bardhë

Përgatitja:

Mishi skuqet në vaj të nxehtë.Shtohet ujë i nxehtë, kokërra piperi, gjethet dafine,kripë,perime të përziera të thatadhe zihet deri sa të zbutet.Më në fund  shtohet edhe vera e bardhë dhe  2-3 qepë të grira.

Servohet  bashkë me  perime  ose oriz të zijer.