Përbërësit e nevojshëm(4 persona)

– Brokoli- 600 gr
– Shampinjone të freskëta- 300 gr
– 2 vezë
– 250 ml mazë për gatim
– majdanoz sipas dëshirës
– vaj, krip dhe piper

Përgatitja

Brokolin e vëndojmë në ujë që zijen pothuaj 5-10 minuta. Shampinjonet i presim në fleta dhe i skuqin në vaj. Brokoli dhe shampinjonet vendosni në enë për pjekje, vezët dhe mazen përzijeni bashkë me kripën, piperin dhe majdanozin dhe mbushni pjatën.Vendosni enën në furrë të nxehtë në 200 shkallë dhe piqni pothuaj 20 minuta. Të servohet nxehtë.