Përbërësit e nevojshëm:
- 500 g kore të gatshme
- 1 tharm i freskët
- 100 gvaj
- 1 kgspinaq
- 200 ml ujë të vakët
Përgatitja:
Spinaqi lahet mirë dhe shtyrdhet.Shumë pak skuqet me kripë. Shtohet një filxhan ujë i vakët, vaj dhe tharm dhe përzihet mirë. Secila kore lyhet me salcën e tharmit.Te çdo kore e katërt renditim spinaq mbi tërë sipërfaqen, lirshëm i mbështellim në rule dhe i renditim në tigan të lyer me vaj no.32. Në pjesën e sipërme e lyejmë me salcë dhe spërkatet me vaj.Piqet në furrë të nxehtë në 250shkallë rreth gjysmë ore.
Në vend të spinaqit, mund të përdorim pras,rrepë oselakër.