Përbërësit:
100 gr. kakao
50 gr. gjalpë
50 ml qumësht
2 lugë çaji mjaltë ose sheqer
Përgatitja
Qumështi nxehet dhe gjalpi shtohet në tigan të nxehtë, duke e trazuar vazhdimisht. Hiqeni nga furra dhe shtoni kakaon kur përzierja të ftohet. Trazojeni mirë për të shmangur formimin e topthave, më pas shtoni mjaltë ose sheqer. Sipas dëshirës, lajthitë, bajamet ose frutat e thata mund të shtohen aq sa dëshironi në këtë fazë. Derdhni përzierjen e fituar në këllëfin e dëshiruar, i cili pastaj do të ambahet në frigorifer derisa çokollata të jetë plotësisht e ngurtë, kurse kjo zgjat rreth një orë.