Përbërësit

• 8 dl ujë
• ½ kg mish lope
• 8 lugë vaj
• 1 spec
• 100 g domate ose lëng domatesh
• 400 g patate
• krip, spec

Përgatitja

Mishin e prisni në katror. E pjekim në vaj të nxehtë deri sa të zbutet. Kur mishi pothuaj të zihet, shtoni specin dhe domatet të prerë në katrorë dhe ujin. Shtoni erëzat dhe pjekim me avull edhe 15-20 min. Shërbehuni me bukë të freskët dhe kërcore