Musakë e veçantë

Musakë e veçantë

Përbërës:
3 kokërra qepë
2 hudhëra
500 gçuçin
500 gpatate
500 gkarrotë
300 gmish i grirë
2 vezë
1 gotë qumësht
biber, majdanoz

Përgatitja:
Skuqeni qepën, shtoni mishin dhe vazhdoni me skuqen. Shtoni çuçinin, pataten dhe karrotën(paraprakisht të renduar dhe pa kulluar), shtoni krip, biber, majdanoz dhe shtoni edhe një filxhan ujë. Përzijeni brumin dhe  vendoseni në furrë për pjekje. Para fundit, musakën e spërkasim me përzierjen me vezë dhe qumësht dhe e kthejmë të piqet edhe rreth 15 minuta.